湖南成人高考高起本、高起专考试按文科、理科分别设置统考科目。公共课统考科目均为语文、数学、外语三门，其中数学分文科类、理科类两种，外语分英语、俄语、日语三个语种，由考生根据招生专业目录中明确要求的语种进行选择。报考高起本的考生，除参加三门统考公共课的考试外，还需参加专业基础课的考试，文科类专业基础课为“历史、地理综合”（以下简称：“史地”），理科类专业基础课为“物理、化学综合”（以下简称：“理化”）。每门满分150分。
文史类、外语类、艺术类：语文、数学（文科）、外语、史地。
理工类、体育类：语文、数学（理科）、外语、理化。
文史类、外语类、艺术类、公安类：语文、数学（文科）、外语。
理工类、体育类、西医类、中医类：语文、数学（理科）、外语。
以上考试科目题型为客观题、主观题。
专升本考试统考科目均为三门。二门公共课为政治、外语，一门专业基础课根据招生专业所隶属的学科门类确定。每门满分均为150分。外语考英语、俄语、日语三个语种，由考生根据招生专业目录中明确的语种要求进行选择。
1）文史中医类：政治、外语、大学语文。
2）艺术类：政治、外语、艺术概论。
3）理工类：政治、外语、高等数学（一）。
4）经济管理类：政治、外语、高等数学（二）。
5）法学：政治、外语、民法。
6）教育学：政治、外语、教育理论。
7）农学：政治、外语、生态学基础。
8）医学：政治、外语、医学综合。
9）体育类：政治、外语、教育理论。
以上考试科目题型为客观题、主观题。