湖南成人高考高升专工商企业管理专业主要课程有管理学原理、统计学原理、会计学原理、经济学原理、经济法、现代企业管理、组织行为学、市场营销学、财政金融、国际贸易、项目投资与评估、管理信息系统等。高起专基本修业年限为2.5～5年。学生修完教学计划规定的课程与实践环节，修满规定学时，即准予毕业。
工商企业管理专业培养掌握坚实的管理学理论和方法，具备经济学、社会学及法律等广泛的相关知识，能够积极创新、善于合作、技能全面的工商管理学科高级专门人才，可以在企事业单位和政府部门从事管理工作或从事本专业相关的教学、科研工作。要求学生在深入学习管理学、经济学、社会学及法律等基本理论的基础上，掌握现代企业管理的基本知识和技能，并具备综合运用所学知识分析和解决工商企业实际管理问题的能力。
毕业后可在各大、中型企业、外资企业及跨国企业从事生产管理、营销管理和一般业务管理工作，也可从事人力资源管理、财务管理、营销策划、商品调研、市场预测和经济数量分析等工作。本专业培养的学生既具备现代工商企业管理的理论知识，同时掌握国内、国际企业管理的操作技能，具有较高的英语水平，符合国内、国际企业对复合型管理人才的需求。随着市场经济的发展，企业在提高生产技术水平的同时迫切需要优化管理，合理配置和利用资源，实现效益，因此本专业的长期需求量很大。本专业本科毕业后可以继续深造MBA（工商管理硕士）。